什麼是茶

茶是從茶樹的葉子中提取的飲料,可用作食品調味劑和中藥。現代茶依製作過程主要分為六類:綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶。茶葉種植主要在梯田進行。

閱讀更多

普洱

普洱傳統上產於中國雲南省。普洱這個名字來自茶葉產地的國語發​​音。它有著非常豐富的歷史,可以追溯到周朝。據認為,普洱有益於消化,並富含多酚,可以清除毒素和自由基。

閱讀更多

敬茶禮儀

茶道是一種專注於欣賞茶的美學品質的精心實踐。它被認為是一種泡茶、飲茶的生活方式藝術,是一種以茶為媒介的生活禮儀的儀式化表達,是一種透過茶修身養性的方法。茶道的精髓是茶文化的核心。

閱讀更多

茶的歷史

茶樹Camellia sinensis原產於東亞,被認為起源於中國西南部和緬甸北部的邊境地區。最早的飲茶記錄之一可以追溯到中國商代,當時茶被用作藥用飲料。

閱讀更多

茶具

茶是世界上最受歡迎的飲料之一,不同的文化發展了自己的準備和享用茶的方式。各國使用的茶具不僅反映了泡茶的實用面,也反映了每種文化的美學、歷史和社會層面。

閱讀更多

茶傳統

多年來,茶一直是全球廣受喜愛的飲料,不同國家與茶相關的習俗和意義各不相同。無論是在日本或美洲,茶都是與親人一起享受寧靜時刻的理想場所。然而,並不是每個人都有機會在印度享受一杯大吉嶺茶的體驗。

閱讀更多

茶與健康

茶的潛在健康益處是茶業中非常熱門的話題,吸引了媒體的廣泛關注和許多研究的焦點。雖然某些類型的茶比其他類型的茶具有更大的健康益處,但有大量證據表明,經常喝茶可以顯著影響整體健康。

閱讀更多