茶具，也稱為茶具，包括一系列協調一致的茶具和用於泡茶和呈現茶的相關器具。茶具的傳統元素可能會因不同的社會和文化背景而有所不同。中國茶具採用多種材料製成，包括陶器、瓷器、漆器和玻璃，其設計旨在提升茶的風味和享受。英國茶具主要由優質骨瓷製成，以其耐用和精緻而聞名，通常具有優雅多彩的圖案和形狀。傳統茶道使用日本茶具，強調樸實、質樸的韻味，凸顯自然之美與和諧。
中國
有記載的茶具歷史起源於中國漢代（西元前 206-220 年）。當時的茶具是用瓷器製成的，有兩種風格：北方白瓷和南方淺青瓷。這些早期的茶具並不是現在常用的糖罐，而是設計用來盛放香料或原味茶葉的碗，然後將其註入水。這些碗有多種用途，可用於各種烹飪過程。在這個時代，茶主要被用作藥用靈丹妙藥，而不是日常的消遣飲料。
茶壺的起源可以追溯到宋代（西元960-1279年），當時發現了一個古窯，裡面有一些宜興茶壺的碎片。宜興茶壺，中國又稱紫砂壺，美國稱為紫砂壺，是非常有名的茶壺。它們的名字來自江蘇省的一個小城市，那裡有一種特殊的鐵礦石賦予了它們獨特的顏色。它們是無釉燒製的，適合沖泡某些烏龍茶。黏土是多孔的，所以茶壺會慢慢適應它所用來泡的茶。這也是人們喜歡宜興紫砂壺的原因之一。此外，工匠們也製作了動物形狀的創意盆。宋代還製作了漂亮的陶瓷茶壺和茶碗，上面有閃亮的棕色、黑色和藍色釉。用竹拂將茶攪打成中國人非常重視的奶油狀美味。
如今，中國茶具通常包含以下物品。
- 茶壺（茶壺）：茶壺是用來泡茶的。
- 公道杯：將茶倒入公道杯中，然後分給客人，讓每個人都喝到同樣的茶。
- 茶杯（茶杯）：茶杯是用來喝茶的。一套茶具中通常有六個茶杯。
- 茶盤：茶盤又稱茶船，是用來放置其他茶具的。它還可以容納廢水。
- 聞香杯：聞香杯隔熱性佳，可以讓茶的熱度保持更久。茶香會慢慢散發出來，讓喝茶的人可以享受到茶的滋味。
- 茶濾：倒茶時用來過濾茶葉的。
- 茶夾：茶夾又稱茶筷，可以用來夾住茶渣出壺外。茶夾還可以在清洗茶杯時用來固定茶杯。
- 茶巾：茶巾又稱茶布。主要用於倒茶前烘乾茶壺底部。您也可以用它來擦拭桌子。
英國
直到 1710 年，茶壺、茶架、茶罐、奶壺、糖盤、碗、杯子和碟子等與茶相關的物品通常還沒有作為配套產品進口到英國。商人會自己組裝這些套裝。然而，此時訂購可以定制特定設計的中國瓷器產品成為可能。塞夫爾瓷廠成立於 1738 年，最初專注於生產茶壺，但在 1756 年搬遷到新建築後，將注意力轉向茶具。
傳統上，茶杯沒有把手，使用起來更像碗。直到十八世紀中葉，羅伯特·亞當斯才提議在杯子上加裝把手，改變了用這些容器喝茶的方式。最初，由於價格昂貴，茶只有上層階級才能喝到，而且用茶碗喝茶被認為對他們的口味來說太髒了。有人認為這個把手是為了防止女士們燙傷手指。
1765年，夏洛特女王委託英國陶藝家喬賽亞·韋奇伍德（Josiah Wedgwood）使用他新開發的高品質奶油色陶器製作茶具，從而擺脫了銀的使用。 1772 年，韋奇伍德 (Wedgwood) 的陶器越來越受歡迎，他在巴斯建立了工作室。據信，他的茶具促進了十八世紀末茶的日益普及，而簡的小說證實了茶如何成為上流攝政社會中極其流行的國民飲料。
歐洲茶具於 1790 年代開始大規模生產，但價格仍然昂貴，主要為富人享用。不太富裕的家庭偶爾會收集他們擁有的所有茶具來舉辦集體茶會。 19 世紀下半葉，這些套裝變得更便宜。貧困家庭可能仍在使用把手還不常見的時代的茶具，但擁有一套完整茶具的願望已變得普遍。
英國茶具通常包含以下物品。
- 茶壺（茶壺）：茶壺是用來泡茶的。
- 糖罐：用於盛裝方糖。
- 糖夾（糖夾）：用於添加
- 奶壺：用來盛裝牛奶的。
- 套裝杯碟：杯子是用來喝茶的。盤子是用來放置杯子和湯匙的。
- 茶匙（茶匙）：茶匙用於在加入牛奶和糖後攪拌茶。
日本
日本茶具以其精美的外觀和文化重要性而聞名。這些茶具用於泡製和盛放傳統的日本茶，其悠久的歷史可追溯至 8 世紀。如今，日本茶具在全球茶愛好者中很受歡迎，並用於各種場合，從正式的茶道到休閒聚會。茶最初用於藥用，很快就成為一種流行的社交飲料。 12世紀，禪宗僧人衛西引進了茶道，將泡茶和飲茶提升為一種精神儀式。
到了16 世紀，茶道在日本達到了盛行的頂峰，茶具在這項傳統中發揮著至關重要的作用。這些套裝由陶瓷、木材和金屬等多種材料製成，通常裝飾有複雜的設計和圖案。到了現代，日本茶具繼續在傳統茶道中使用，同時也因其美觀和文化意義而受到全世界茶愛好者的重視。
如今，日本茶具被用於各種場合，從正式的茶道到非正式的聚會。這些茶具以其精美的外觀和文化意義而聞名於茶愛好者，通常用於準備和盛裝抹茶和煎茶等傳統日本茶。通常，日本茶具由陶瓷、木材和金屬等材料製成。這些套裝可以具有複雜的設計和圖案。
日本茶具通常包含以下物品。
- 茶壺（茶壺）：茶壺是用來泡茶的。
- 公道杯：將茶倒入公道杯中，然後分給客人，讓每個人都喝到同樣的茶。
- 茶杯（茶杯）：茶杯是用來喝茶的。一套茶具中通常有四到六個茶杯。
- 茶盤：茶盤，又稱為茶船，用於放置其他茶具。它可以容納廢水。
- 茶濾：倒茶時用來過濾茶葉的。
- 茶洗：茶道中用來倒出多餘茶水並溫沖洗茶具的器皿。
- 茶道配件：茶道配件是茶道表演的工具。通常含有茶勺、茶拂、茶夾等。