天然雲南7581熟普洱茶磚
天然雲南7581熟普洱茶磚
1973年,中茶公司首創冷水發酵法,成為普洱熟茶生產的拓荒者。這款普洱茶磚源自布朗山,採用50多年發酵製程。
茶湯呈栗色。初次沖泡後,口感強勁,帶有微妙的苦味和持久的甜味。隨著後續沖泡過程的進行,果香和堅果香氣逐漸顯現,而澀味逐漸消失,口感更加順滑。
特徵
類型:普洱生茶
產地:中國雲南省
重量:357公克/蛋糕(每個蛋糕50-80份)
葉子可以重新註入:5 - 10 次
咖啡因:低
味道
第一泡呈現普洱茶特有的澀味,伴隨花香。
隨後的沖泡會演變成順滑、醇厚的沖泡,伴隨著柔和的蜜香,澀味逐漸消失。
浸泡說明
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水
110 毫升/3.7 液量盎司
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溫度
100°C/212°F
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樹葉
7-9克/1-1.5茶匙/0.25-0.3盎司
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時間
前 3-5 次輸注:5-10 秒
隨後輸注:10-15 秒
註:本指南以標準110ml蓋碗(附蓋茶杯)為參考。建議茶與水的比例為 1:15,但可依個人喜好進行調整。
常問問題
什麼是Chi Tse Beeng Cha?
普洱茶通常被壓縮成各種形狀,其中最常見的一種是Beeng Cha (壓縮茶餅)。 Beeng Cha 通常呈圓形、扁平圓盤或圓盤狀,尺寸小至 100 克,大至 5 公斤或以上。標準重量包括357克、400克和500克。它通常被稱為“Chi Tsu Ping Cha”,翻譯過來就是“七塊餅茶”,因為這些茶餅中的七塊通常被包裝在一起出售或運輸。
生普洱 vs 熟普洱
普洱生茶(生普洱)是一種在生產過程中經過非發酵的茶。這樣保留了茶葉的原始特徵和香氣。年輕的生普洱茶具有與綠茶相似的特徵。隨著茶的陳化,它變得更加複雜,並以其口感更濃鬱、回味持久而聞名。
熟普洱茶(熟普洱),又稱熟普洱,是一種經過沃堆(濕堆)的茶,包括將茶葉以類似於堆肥的方式堆放、潤濕和翻轉。 。這種發酵過程使茶的味道濃鬱醇厚,口感順滑。
普洱茶有哪些及其保健功效?
普洱茶起源於中國雲南省,其歷史可追溯至漢代。它是由優質“大葉”茶樹品種的新鮮葉子精製而成。它具有獨特的成熟香氣和隨著時間的推移而改善的甜美、順滑的餘味。普洱茶,類似美酒,隨著陳釀而變得價值和精緻。
普洱因其眾多的健康益處而廣受歡迎。熟普洱是一種發酵茶,有助於消化,富含多酚,有助於排毒和對抗自由基。此外,普洱茶還可以促進心臟健康,因為它含有降低膽固醇水平的他汀類藥物。其多樣化的細菌成分可支持腸道健康,同時也保護神經系統並增強大腦功能。為了獲得最佳的減肥效果,建議飯後一小時飲用普洱茶,以幫助消除多餘的油脂並幫助消化難以消化的脂肪。
普洱茶餅的正確折法是什麼?
- 準備一個茶盤和一個茶鎬。使用茶班是接住鬆散茶塊的理想選擇。
- 打開茶餅並將其面朝下放置,光滑的一面朝下,通常是貼有紙的地方。
- 使用普洱茶鎬,輕輕地在茶餅上打三個孔,瞄準阻力較軟的斑點。小心不要施加太大壓力或意外刺傷自己。
- 插入針後,輕輕晃動它,使每個孔處的茶鬆散,直到可以輕鬆分離出一小塊。
- 將散開的茶葉放入茶盒中,準備沖泡。茶葉盒要密封,以保持茶葉的新鮮。