地理的環境
五梁山は常に有名な古代茶の山であり、瀾滄江流域の上流における高級プーアル茶の重要な供給源です。
武梁山はかつて蒙楽山として知られ、平均標高は 1,800 メートルです。 「計り知れないほど高くそびえている」という意味から名づけられ、雲南省プーアル市京東イ族自治県の西部に位置します。武梁山脈は北から南に広がり、その主尾根は南尖県と京東県の間にあります。その支流は鎮遠まで伸びており、鎮遠の東瓜林渓の源流で蒙東江によって二分されます。蒙東河の東側の支流は鎮源、京谷、寧戎、プーアル、江城を通り、東側にある六大古代茶山を形成する西双版納まで続いています。西側の支流は短く、京東の大潮山鎮、鎮源市の孟東江西岸の鎮台鎮と盤盤鎮、京谷市の京谷鎮、民楽鎮、辺安鎮をカバーしている。主な峰である碧佳山は京東県内に位置し、標高は 3,374 メートルです。
そびえ立つ雄大な武梁山脈は何百マイルにもわたって広がります。横端山脈と雲南高原の交差点に位置し、北部と南部の亜熱帯地域の移行地帯にあり、「一つの山に四季があり、十里ごとに天気が異なる」垂直気候を作り出している。これはまた、武梁山脈内のさまざまな小さな山で作られたお茶の風味と味に大きな違いをもたらすことにもつながります。
豊富な光と熱資源、豊富な降水量、肥沃な土壌、そして四季を通じて霧に包まれる武梁山には、古代の茶園が点在しています。温暖で湿気が多く、霧が多い気候のおかげで茶の木の成長サイクルが長く、栄養分が豊富でアミノ酸が多く、ポリフェノールが適度に含まれた茶葉が得られ、まろやかな味と香りの持続性が共通の特徴です。
ティーマウンテンの歴史
武梁山一帯ではお茶の生産に長い歴史があります。 」 唐の時代に范仲が書いた『野蛮書』には、「お茶は銀生城周辺の山々から出てきて、栽培法もなく散在して収穫される。孟の蛮族は、胡椒、生姜、カッシアの樹皮を加えて煮て飲みます...」 ここで、「銀勝城」とは、現在のプーアル市京東県を指し、そこには武梁山の主峰が位置しています。唐の時代、ここに銀生街府が置かれ、当時は南趙国の重要な貿易流通の中心地でもありました。
「雲南地名辞典」および「南蛮地名辞典」としても知られています。 『野蛮書』は 10 巻からなり、雲南省のプーアル茶に関する明確な記録を持つ最古の歴史文献です。古代の銀生城は武梁山脈の中に位置していました。
伝説によれば、武梁山での茶の栽培は三国時代に始まり、諸葛亮が南征の際に茶の品種と栽培技術を導入したとされています。唐の時代の南昭時代まで、イ族は武梁茶山で茶の木の栽培と利用を続けていました。清の時代までに、武梁山の茶園の面積は 100,000 ムー (約 16,600 エーカー) 以上になり、年間 3,000 トン以上の新茶が生産されました。地元で加工されるだけでなく、お茶は勐海や義烏にも運ばれ、さまざまな種類のプーアール圧縮茶に加工され、国内外で販売されました。
清朝末期から民国初期にかけて、社会不安、売上不振、重税などの要因により、北方六大茶山は徐々に衰退していきました。一方、瀾滄江流域の武梁茶山一帯は徐々にプーアル茶生産の中心地となり、その地位はますます高まってきました。ここで生産されたお茶はさまざまな圧縮茶に加工され、ミャンマー、インドを経由してチベット、あるいはミャンマー、タイを経由して東南アジアに販売されました。明と清の時代、武梁茶山一帯は茶貿易の全盛期を迎え、「商人や旅行者が道路を埋め尽くし、馬のキャラバンがルートを妨害」した。今日に至るまで、雲南省の茶産地にとって欠かせない貴重な宝石となっています。
古代ティーツリーの資源
武梁古茶山には貴重な古代茶の木資源が数多く保存されています。 1950 年代初頭、武梁山一帯には直径 30 センチメートルを超え、高さ 3 ~ 5 メートルの古い茶の木がたくさんありました。 1951 年 12 月、雲南省茶業研究所のスタッフが地元の狩猟者に率いられ、山の谷深くに入り、高さ 5.5 メートル、幹の基部直径 1.38 メートルの古代の茶の木を発見しました。 「ティー ツリー キング」と呼ばれるこの古代のティー ツリーは、高齢ではありますが、まだ青々と茂っていました。1980 年代半ば、茶の木王が立っていた古代の茶山に通じる道が完成すると、より多くの専門家、学者、観光客が武梁山を訪れ、茶の木王を観察、探索、賞賛するようになりました。その雄大な存在感を目の当たりにします。ティーツリー・キングの発見のニュースは中国国内に広がり始めましたが、当時の旅は困難だったため、あえてそこを訪れる人はほとんどいませんでした。包括的な学際的な調査と研究の結果、ティーツリー・キングは樹齢800年以上で、栽培された「古代のティーツリー・キング」であり、中華民族による最も初期のティーツリーの栽培と利用の生きた証であると控えめに推定された。人類の幸福のために。
原始的で穏やかな自然生態、何世紀にもわたる山の魅力はすべて、武梁山に体現された奥深い歴史文化遺産と自然の美しさを反映しています。原生林にひっそりと佇むお茶の“貴族”は、ますます多くのお茶愛好家を魅了しています。人類の幸福のために中華民族が最初に茶の木を利用したことの生き証人として、人間による栽培によって行われました。