多くの研究研究は、お茶の種類が異なると健康に異なる利点があることを示しています。たとえば、緑茶缶にはがんや心臓病を予防できる可能性があります。 JANKUN 氏によると、EGCG は茶ポリフェノールの最も重要な抗がん成分であるとのことです。そしてBABU氏によると、カテキンには心臓血管に対する抗酸化作用があるそうです。米国内科医協会の研究は、テアニンが免疫システムを強化する可能性があることを示しています 細胞の過酸化物レベルを下げることによって。
ルイボスティーと人気のハーブ注入液には、潜在的な健康上の利点が無数にあります。
ルイボス
英語で「赤い茂み」を意味するルイボスは、一般に「レッドティー」として知られていますが、厳密にはハーブであり、Camellia sinensis という植物から抽出される本物のお茶ではありません。ルイボスには興味深い歴史があり、さまざまな潜在的な健康上の利点をもたらします。それは抗酸化物質と、特に強力な抗酸化物質であるアスパラチンの供給源です。緑茶、ウーロン茶、紅茶などの他の種類のお茶と比較した場合、その証拠は決定的ではありません。ある分析方法では、ルイボスティーの抗酸化活性は緑茶よりは低いが、紅茶よりは高いことが判明しましたが、別の分析方法では、ルイボスティーの抗酸化活性はカメリア・シネンシス植物からのすべてのお茶の抗酸化活性よりわずかに低いことが示されました。通常、グリーン ルイボスにはレッド ルイボスよりもさらに高レベルの抗酸化物質が含まれており、どちらのタイプも血中の抗酸化物質レベルを顕著に増加させるのに十分な量を含んでいます。さらに、ルイボスには、抗アレルギー作用、抗炎症作用、抗発がん作用、抗菌作用があると考えられる化合物であるフラボノイドが含まれています。
ハーブ
健康上の利点を考えるとき、Camellia sinensis 植物から作られたお茶 (真茶) と他の植物から作られたお茶を区別することが不可欠です。ハーブは幅広い健康上の利点をもたらし、本物のお茶とは異なり、それぞれの植物には独自の特性があります。ハーブの真の注目すべき点は、潜在的な健康上の利点の多様性です。
- ゴボウ:ゴボウは何世紀にもわたってその薬効を目的として栽培されてきました。残念なことに、北米やオーストラリアの特定の地域では、ゴボウは何世紀にもわたってその薬効を目的として栽培されてきたにもかかわらず、一般に食物源ではなく雑草とみなされています。伝統的に、ごぼうは利尿剤や消化促進剤として使用されてきました。抗酸化化合物と皮膚の血液循環を改善する有効成分が含まれています。臨床研究では、ゴボウ根エキスを局所的に塗布すると、皮膚の外観と質感が改善されることが示されています。前臨床データは、ゴボウの潜在的な抗炎症作用と抗菌作用も示唆しています。
- イラクサ:ハーブティーの醸造に使用される乾燥イラクサの葉は、さまざまな健康上の利点をもたらします。生のイラクサの葉とは異なり、乾燥させたイラクサの葉は刺すような感覚を引き起こしません。これらは、顕著な鉄含有量と利尿作用のため、伝統医学で一般的に利用されています。研究では、イラクサ抽出物がヒト前立腺がん細胞の増殖の阻害と関係していることもわかっています。ただし、イラクサを過剰に摂取すると、体内のエストロゲンレベルが上昇する可能性があります。
- バタフライピーフラワー：ブルーティーとも呼ばれるバタフライピーフラワーティーは、クリトリア・テルナテアの花びらまたは花全体から作られるハーブティーです。花びらの鮮やかな青い色合いがお茶に独特の色を与え、何世紀にもわたって染料として利用されてきました。このお茶の興味深い特徴は、お茶に含まれる物質の pH レベルに応じて色が変わることです。たとえば、レモン汁を入れると紫色に変わります。クリトリアの花、または青茶の花は、アーユルヴェーダではその薬効が高く評価されています。お茶にはストレスを軽減する効果があり、不安症状の軽減に役立つと考えられています。さらに、心を元気づけ、エネルギーレベルと持久力を高め、ポジティブな感情を促進し、それによって生産性を向上させることが知られています。
- スペアミント:科学的に Mentha spicata に分類されるスペアミントは、ヨーロッパと温帯アジア南部が原産のミントの一種で、世界中の他の温帯地域にも個体群が確立されています。ガーデンミント、コモンミント、ラムミント、サバミントなど、いくつかの一般名で呼ばれています。このハーブは料理やハーブティーの風味付けとして利用されます。消化促進効果、高い抗酸化物質含有量、潜在的な記憶力向上特性があると考えられています。
- チャーガ:チャーガは、荒野の樺の木に生えているのが頻繁に発見されます。北欧、ロシア、中国、日本では、消化器系の問題を軽減し、免疫力を高めるための薬用真菌として、祖先の医学に長年使用されてきました。また、ストレスレベルの低下を助けると考えられるアダプトゲンとしても認められています。癌と闘い、自己免疫疾患を抑制するチャーガの潜在的な治療効果は、そのポリフェノール含有量、免疫調節多糖類、およびベツリン酸と関連しています。
- ヤーバ・マテ:ヤーバ・マテは、南米のコミュニティで「神の飲み物」として長い間高く評価されてきました。カフェインに似た化合物であるマテインが含まれていることが知られていますが、摂取するとわずかに異なるカフェインの「ざわめき」が生じます。マテ茶には抗酸化物質も豊富に含まれています。研究により、マテ茶に含まれる酸が癌細胞やその他の炎症性疾患と闘う可能性があることが判明しました。さらに、マテ茶にはビタミンC、B1、B2、ポリフェノール、アミノ酸、ミネラルなどの生理活性化合物が豊富に含まれています。
- レモングラス:レモングラスは、シンボポゴン、有刺鉄線グラス、シルキーヘッド、オイリーヘッド、コーチングラス、マラバルグラス、シトロネラグラスまたはフィーバーグラスとしても知られ、アジア、アフリカ、オーストラリア、熱帯諸島に自生する植物の属です。一部の種、特に Cymbopogon citratus は、レモンに似た香りがあるため、料理や薬用に広く栽培されています。シンボポゴンという名前は、ギリシャ語のキムベ (κύμβη、「ボート」) とポゴン (πώγων、「ひげ」) に由来しており、ほとんどの種でボートの形をした仏炎苞から突き出ている毛むくじゃらの小穂を反映しています。レモングラスとそのオイルには次の効果があると考えられています。 治療効果。
- カモミール:カモミールは心を落ち着かせる効果が広く知られており、多くの人が寝る前に摂取する心地よいハーブです。また、特にカモミールオイルに含まれる鎮痛成分が筋肉を弛緩させる効果があり、便秘、けいれん、その他の胃腸の痛みの緩和に役立つため、消化器の不快感を軽減する能力でも高く評価されています。局所的に使用すると、カモミールは皮膚の抗炎症作用を発揮します。研究では、特に皮膚がん、前立腺がん、乳がん、卵巣がんについて行われた研究で、それが潜在的な抗がん特性と関連付けられています。さらに、オハイオ州クリーブランドの泌尿器科・栄養学部で行われた研究で示されているように、睡眠補助薬として役立つ可能性があり、痔、胃腸障害、疝痛を軽減する可能性があることが示されています。
- ハイビスカス:ハイビスカスは、その酸味とジューシーな風味が高く評価されており、潜在的な健康上の利点のためにも消費されています。研究によると、ハイビスカス ティーを飲むと血圧が下がることがわかっています。 『The Journal of Nutrition』に掲載された研究によると、ハイビスカスティーを定期的に摂取すると、軽度の高血圧患者の血圧を下げることができます。さらに、いくつかの研究では、ハイビスカス ティーには他のお茶と比べて抗酸化物質の濃度が高く、抹茶を上回る可能性があることが示唆されています。これらの要因により、健康飲料としての人気が高まっています。
- ペパーミント:世界中で最も一般的に利用されているハーブの 1 つであるペパーミントは、健康上の利点をもたらしてきた長い歴史があります。テクニオン・イスラエル工科大学によると、ペパーミントは上気道感染症の緩和に効果的であることが証明されています。胃の病気に対する効果は十分に証明されており、よく知られています。伝統医学では腹痛や消化器系の問題を軽減するためにペパーミントが利用されてきましたが、二重盲検プラセボ対照ランダム化試験では、ペパーミントオイルが過敏性腸症候群（IBS）患者にプラスの効果をもたらすことが証明されています。